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小班新聞:烘焙初體驗
發布時間:2019-06-12    次瀏覽
 

小七班家長老師來啦,還帶來好多孩子們不認識的東西,原來是丁泓銘媽媽帶著蛋糕師來教小朋友做蛋糕了呢!

蛋糕師先介紹了做蛋糕需要的器材,重點講解了奶油攪拌機。孩子們好奇地左看右看,觀察了機器的外形,探出腦袋看了看攪拌奶油的工作過程。哇,一股奶油香飄到了鼻子里!

打好奶油后,孩子們現場看了蛋糕師傅用熟練的手法把奶油抹到蛋糕胚上。“叔叔抹得好漂亮。”“叔叔好專心啊,所以才抹得那么平。”孩子們發出了由衷的贊嘆。

然后,孩子們在半成品蛋糕上體驗了裱花和放水果。叔叔扶著孩子們的手,慢慢擠出一朵朵美麗的小花;阿姨指導孩子們完成小蛋糕最后一步——擺水果,一顆顆小櫻桃擺放到蛋糕上,綻放出迷人的色彩。

最后,孩子們美美地品嘗了自己制作的櫻桃蛋糕。

此次蛋糕DIY活動,幼兒仔細觀察,用各種感官探索和發現,動手動腦動口參與進來。不僅發展了小肌肉的活動能力和語言能力,也萌發了對生活的熱愛之情。家長們平時可以引導孩子參與簡單的家務勞動,讓孩子在直接感知、實際操作和親身體驗中獲取經驗。(圖文:夏奕奕、周玲)

 
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